Uno de los ámbitos de educación de la Propuesta Educativa Viatoriana o Carácter Propio de los colegios viatorianos de España es el cuidado de la Naturaleza. Este valor , anidado desde hace más de dos décadas en el AULA DE LA NATURALEZA "JAVIER ESCARTÍN", continúa poniendo hitos en un sendero ecológico, que en cifras se tiñe con más de 360 salidas.